Брак обладнання та порушення за результатами аналізів: перевірили шкільне харчування на Черкащині

У школах Городищенської, Вільшанської та Мліївської громад перевірили організацію харчування.

Про це повідомили в ГУ Держпродспоживслужбі в Черкаській області.

Що перевіряли?
Як зазначили в службі, фахівці перевіряли якість продуктів, відповідність готових страв затвердженому меню, вагу порцій, умови зберігання їжі, санітарний стан харчоблоків, а також дотримання працівниками вимог особистої гігієни. Також проводили лабораторні дослідження питної води та змивів із поверхонь, обладнання, посуду й рук персоналу.

Що виявили?
Харчоблоки шкіл Мліївської та Вільшанської громад недостатньо оснащені сучасним технологічним обладнанням. Водночас у Городищенській громаді оновили матеріально‐технічну базу: придбали пароконвектомати, електроовочерізки, кухонний і столовий посуд.
Однак під час перевірок у школах виявили порушення за результатами лабораторних досліджень. Керівникам закладів освіти направили три приписи для усунення порушень.

Нагадаємо, як «18000» писав раніше, фахівці Держпродспоживслужби з початку вересня проводять позапланові перевірки організації харчування у школах Черкас. За результатами перевірок керівникам 30 закладів направили приписи щодо усунення порушень.

18000

Читайте також: Освіта Тальнівщини в умовах війни: реформа, бюджетні обмеження та проблема підвезення школярів

Читайте нас також в Telegram!