Трофей на мільйон: відома майстриня з Тального вразила мережу лісовим велетнем

Осінній сезон «тихого полювання» продовжує дивувати жителів Черкащини фантастичними знахідками. Цього разу здобутком поділилася відома майстриня Тетяна Попіначенко з Тального, яка тримає в руках лісового короля – білого гриба-велета. Через свої розміри він ледь вміщується у долоні. Світлина зібрала чимало вподобань та захоплених коментарів, адже знайти такий екземпляр цілим, неушкодженим і нечервивим – рідкісна удача.

Шок, емоції й 12 годин на ногах

Для багатьох земляків Тетяна Михайлівна відома передовсім як талановита рукомесниця з витонченим художнім смаком, яка захоплюється декоративно-прикладним мистецтвом і малюванням. Проте, крім полотна й пензля, вона має ще одну пристрасть – лісові прогулянки. Хист помічати красу допомагає жінці не лише у творчості, а й під час грибування, якому вона присвятила понад вже тридцять років.

Сьогорічна осінь завдяки чергуванню теплих днів і рясних дощів створила ідеальні умови для росту грибів. Під час чергової мандрівки лісовими стежками подружжю усміхнулася неймовірна удача, хоча винуватця «переполоху» першим побачив чоловік. «Піймали ми цього красеня в лісі, прямо на стежці, – усміхається Тетяна Попіначенко. – Звичайно, спершу було здивування, а вже потім накотилися інші почуття. Після цього ще два дні провели «на грибах»: учора й позавчора відтоптали дванадцять годин на ногах. Проте ми з чоловіком неймовірно любимо цю справу».

Майстриня зізнається, що лісові мандрівки для неї не пошук їжі, а спілкування з природою, що згодом перетікає у творчі роботи, де переважають квіти й пейзажі. Окрилення вона черпає з рідних краєвидів, помічаючи найдрібніші деталі в деревах, квітах, травах…   

Гордашівський секрет лісового велета

Коли білого гриба принесли додому й поклали на кухонні ваги, стрілка зупинилася на позначці 670 грамів. Для нього така вага – солідний рекорд. Зазвичай подібні гіганти часто бувають зіпсованими шкідниками, але цей виявився винятком із правил. Де саме виросло таке диво, пані Тетяна не приховує, хоча й жартує про власну географічну орієнтацію.

«Я погано орієнтуюся в лісах і дорогах, –  ділиться вона. – То моя велика проблема. Куди чоловік везе, туди й їду. Цього разу це була околиця Гордашівки».

Ідеальний суп і зимові запаси

Поки користувачі в соцмережі міркували, яка доля чекає на красеня, господиня для нього вже приготувала особливу роль. «Суп із нього вийшов неймовірний,–  розповідає Тетяна Михайлівна. – Вважаю, що боровик найсмачніший якраз у юшці, навіщо ж його смажити? Тим паче, був чистий, можна сказати, ідеальний».

Гриб-велетень став головною прикрасою столу, але не єдиним здобутком грибників Попіначенків цього сезону. Останні виїзди принесли їм чимало інших трофеїв. Менші гарненькі маслюки майстриня замаринувала в баночки, рижики (хрящі-молочники) засолила, а решту лісового врожаю відварила, пофасувала й сховала до морозильної камери. Тож узимку, коли за вікном тріщатиме мороз, у домі запахне смаженими грибами й спогадами про теплу осінь та велику лісову вдачу.

Наталія ГОЛОВЕЦЬКА

Читайте також: Освіта Тальнівщини в умовах війни: реформа, бюджетні обмеження та проблема підвезення школярів

Читайте нас також в Telegram!