Сирники з карамелізованою грушею: готуємо атмосферний сніданок у холодні дні

Навіть звичайне приготування сніданку хочеться перетворювати на маленький красивий ритуал.

Однією з найпопулярніших ранкових страв вважаються сирники. Приготуйте їх з карамелізованими грушами. Ця страва додасть особливої атмосфери у холодні дні, пише gazeta.ua.

Інгредієнти на 6 сирників:

• кисломолочний сир – 400 г
• жовток – 1 шт.
• цукор – 15 г
• борошно – 50 г (+/-)
• ваніль – за бажанням
• сіль – дрібка

Приготування:

З’єднуємо сир із жовтком, цукром, ваніллю та дрібкою солі. Перемішуємо масу, ніби розтираючи сир об стінки миски.

Сирна маса має бути пластичною та добре тримати форму.

Ділимо сирну масу на 6 частин і формуємо сирники за допомогою стакана, обсипаємо борошном.

Обсмажуємо до золотистої скоринки з обох сторін.

Карамелізуємо грушу пару хвилин для декору та прикрашаємо сирники.

dzvin.media

Читайте також: Освіта Тальнівщини в умовах війни: реформа, бюджетні обмеження та проблема підвезення школярів

Читайте нас також в Telegram!