Час духовного очищення: календар харчування на Успенський піст від благочинного Тальнівської громади ПЦУ

З першого по чотирнадцяте серпня за новоюліанським календарем православні християни України тримають Успенський піст, який у народі лагідно називають Спасівкою. Попри те, що він триває лише два тижні, за суворістю обмежень цей період прирівнюється до Великого посту. Про те, як правильно розподілити свій раціон за днями тижня, які духовні завдання стоять перед вірянами в часи війни та коли дозволено послаблення, розповідає благочинний Тальнівської громади ПЦУ, митрофорний протоієрей Андрій Гаргат.

Головні Успенського посту: що під забороною?

За словами священника, під час будь-якого багатоденного посту з раціону повністю виключаються продукти тваринного походження. Християни мають утримуватися від м’яса й будь-яких ковбасних  виробів, молока, сиру, вершкового масла, йогуртів, а також яєць і страв, де вони використовуються. Основою столу на ці два тижні стають сезонні овочі, свіжі фрукти, зелень, каші, бобові, гриби, горіхи й мед. Проте суворість раціону змінюється щодня залежно від дня тижня.     

Календар харчування по днях протягом посту

Для зручності парафіян та всіх вірних отець Андрій нагадує уставний монастирський графік харчування на кожен день посту. У день Маковія, коли вшановують Винесення чесних древ Хреста, дозволена гаряча їжа з додаванням рослинної олії, а також традиційна пісна випічка – шулики (у нашій місцевості – коржі з маком). Наступного дня віряни так само можуть споживати гарячі пісні страви з олією та дозволити собі трохи вина. У понеділок настає час сухоїдіння, коли споживається лише термічно необроблена їжа без олії: сирі овочі й фрукти, хліб, сушня, горіхи й вода. У вівторок раціон стає легшим, адже дозволено гарячу їжу без олії, як-от супи, каші, гриби та овочі. Середа знову повертає до сухоїдіння, хліба й води.  

Великою радістю для вірян стає свято Преображення Господнього, або Яблучний Спас, адже в цей день розговіння дозволено їсти рибу, додавати до страв олію та випити келих вина. Проте вже у п’ятницю знову настає суворий день утримання та сухоїдіння. На вихідних віряни отримують послаблення, тому готують гарячу їжу з використанням рослинної олії, а в неділю дозволяється вино.  

Останній тиждень посту повторює цей цикл. П’ятниця є передсвятом Успіння Пресвятої Богородиці, останнім і найсуворішим днем Спасівки, що завершує період тілесного утримання.   

Кому Церква дозволяє послаблення?

Піст створений для людини, а не людина для посту. Церковний устав є високим ідеалом, проте релігійні обмеження в їжі у жодному разі не мають шкодити здоров’ю чи забирати останні сили. Церква благословляє не дотримуватися суворих обмежень, зокрема сухоїдіння й повної відмови від олії чи молочних продуктів, багатьом категоріям людей.

Найперше це стосується наших захисників і захисниць на передовій, які виконують найважчу місію і потребують повноцінного харчування. Послаблення також надається людям з хронічними хворобами, пацієнтам з діабетом, онкологією, проблемами шлунково-кишкового тракту. Окрім того, від суворого посту звільняються вагітні жінки, матері-годувальниці, літні люди й діти до чотирнадцяти років. Не варто виснажувати себе людям, котрі важко працює фізично, наприклад, хліборобам під час жнив.   

Головний сенс посту: напутнє слово священника.

–Отче Андрію, що є найважливішим у ці два тижні Спасівки, окрім зміни меню?

– Я завжди повторюю своїм вірянам, що, «відмовившись від м’яса, ви не постуєте, а дотримуєтеся дієти». Справжній християнський піст – велика внутрішня робота. Це час, коли маємо приборкати свій гнів, перестати заздрити, засуджувати ближнього й далекого, лихословити чи не пробачати.  

Сьогодні, коли наша Україна виборює свободу, найкращий вияв посту – милосердя. Учні й батьки недільної школи, актив парафіян нашого Петропавлівського храму постійно збирають допомогу для фронту.

Шановні жителі Тальнівської громади, присвятіть два тижні Успенського посту щирій молитві за українських військових; підтримайте волонтерські збори грошима, продуктами чи працею; відвідайте самотнього сусіда. Очищення серця від зла – головна мета, з якою ми маємо зустріти величне свято Успіння Пресвятої Богородиці.

Наталія ГОЛОВЕЦЬКА

Читайте також: Україна повертає воду на поля: навіщо держава відроджує меліорацію

Читайте нас також в Telegram!