Як фермер вирощує артишок на Черкащині 

Фермер із Гельмязева Павло Булгаков три роки тому почав вирощувати артишок як експеримент. У 2026 році на його городі росте 150 кущів.

Про це повідомляє Суспільне.

За його словами, рослина родом із Середземномор’я адаптувалася до місцевого клімату, хоча і потребує особливого догляду.

Читайте також: Томати дешевшають повільніше за огірки – аналітик

Булгаков розповів, що зрізати артишоки потрібно ще до того, як бутон розкриється — це головне правило збору врожаю. У 2026 році рослини виросли нижчими через прохолодні ночі.

«Артишок навіть низьких температур не витримує. Якщо звернути увагу, то він трошечки низькуватий. Цьогоріч це пов’язано з низькими нічними температурами», – сказав він.

Через морози та надлишок вологи рослина часто не переживає зиму, тому фермер вирощує її як однорічну культуру і щороку висаджує розсадою нову.

bizagro.com.ua

Читайте також: Україна повертає воду на поля: навіщо держава відроджує меліорацію

Читайте нас також в Telegram!