Вісті Черкащини Перший випадок цього року: в черкащанина виявили ботулізм
У Черкаській області зафіксували перший з початку року випадок захворювання на ботулізм.
Про це повідомили в пресслужбі Черкаського обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ.
Хворий – 38-річний житель села Вільхівець Звенигородського району. Чоловік вживав тушонку зі свинини домашнього приготування.
Симптоми отруєння у хворого проявлялися впродовж десяти днів після вживання зараженого продукту – розлади зору, диспепсичні явища. Нині чоловік перебуває в Звенигородській багатопрофільній лікарні в інфекційному відділенні.
Черкащан просять дотримуватись головних вимог технології приготування консервованих харчових продуктів, зокрема, м’ясних консервів, в’ялених і копчених виробів з риби та м’яса, проводити термічну обробку домашніх консервів перед вживанням.
