Вісті Черкащини Мешканка Ватутіного робить солодкі квіти та фігурки
Про Вікторію Паславську з Ватутіного на Черкащині ми колись писали, розповідаючи про її неймовірні торти, смачні та художньо вишукані.
Нині в майстрині з’явилось нове хобі. Вона виготовляє цукрові, вафельні квіти для декору тортів, а ще надзвичайно симпатичні фігурки із цукрової пасти. Свої роботи Вікторія фотографує та виставляє в соцмережах. Відгуки отримує якнайкращі. І це не лестощі. Виробами майстрині не можна не захоплюватись, вони яскраві, барвисті, витончені, а фігурки, переважно звірята, ще й дуже милі. В цей жахливий воєнний час вони вселяють оптимізм та нагадують нам, людям, що життя, попри все, таки прекрасне!
Наведемо кілька відгуків про роботи Вікторії.
«Віко, квіти – то якась була неймовірна робота ювеліра. Тепер мультиплікатор вищого левелу (рівня). Ведмедик просто супер, як і все, що ви робите», – пише Людмила Тихоненко.
«Це щось неймовірне! Неможливо словами передати емоції, які відчуваєш, дивлячись на таку красу! Як можна такий шедевр банально розрізати ножем і їсти?» – дивується Світлана Довгопола.
«Ваші роботи викликають захоплення! Візуальне, смакове, естетичне. Спасибі Вам за це. Ви – окраса нашого міста», – дякує Наталія Горон.
«Таку красу може виготовити тільки фея», – зауважує Віта Мудра.
Сама Вікторія про свої вироби відгукується дуже скромно. Каже, що вони далекі від досконалості, але допомагають їй долати життєві труднощі та хоч трохи відволікатись від страшних новин, зігрівають душу і примушують вдосконалювати майстерність.
«Квітами я захопилась ще до війни. Закінчила онлайн-курси. Виготовила всі зразки, що пропонувались на заняттях. До фігурок прийшла в лютому. Теж записалась на онлайн-навчання, але їх перервала війна. Довго не могла зібратись. Хвилювалась, плакала, плела маскувальні сітки для передової, потім таки відновила роботу для заспокоєння душі. Нині я виготовляю прості фігурки, до складніших ще не берусь. Хоч і маю фах художника-оформлювача, ліпленням, скульптурою раніше не захоплювалась. Більше картинами. Треба вчитися. Тож є перспектива розвитку, вдосконалення», – каже жінка.
У роботі Вікторія використовує цукрову пасту та барвники. Пасту для квітів готує сама з цукру, білків та желатину, а для фігурок купує – цукрову або таку ж із додаванням какао масла. Остання має шоколадний смак. Один кілограм якісної імпортної пасти коштує близько 400 гривень. Замовляє через Інтернет. Всі компоненти квітів та фігурок, окрім проволоки й дерев’яних шпажок, їстівні. Однак їсти таку красу, навряд чи хто зважиться.
Свої роботи Вікторія зберігає вдома, зрідка продає, а виручені кошти витрачає на придбання нових матеріалів та необхідних інструментів. Виготовлення однієї фігурки в середньому займає пів дня. Жінка каже, що обожнює працювати з цукровою пастою: це єдиний матеріал, з якого можна зробити велике різноманіття кондитерської краси.
Вікторія переконана, що жити без хобі неможливо. Вона постійно в русі, опановує все нові й нові горизонти. Тож побажаймо їй натхнення та цікавих ідей, творчого розвитку і задоволення від роботи.
Тетяна ІВАШКЕВИЧ
Читайте також: Жителька одного з сіл на Тальнівщині випікає на передову пироги та хліб у печі
