Солять сало, готують м’ясні страви, роблять салати і випічку: жителі одного із сіл Тальнівщини підтримують військових

У волонтерському центрі в Онопріївці на Тальнівщині робота тільки кипить. Як розповідає місцева активістка Людмила Перцева, зараз вони шукають волонтерів, якими могли б передавати Захисникам все приготовлене власноруч. Адже трудяться вони продуктивно, мають багато страв на відправку і хочуть продовжувати готувати. Однак місця у морозильній камері, яку пані Людмила спеціально придбала для зберігання цих продуктів, уже не вистачає.

Ось днями вони спакували чергову посилку і передали волонтерам з Єрок, які якраз їхали на Донецький напрямок і доставили все свіженьке хлопця, а це – відбивні, бублики з м’ясом, котлети, сало мелене з часником, сало мариноване, кров’янка, макарони з тюфтелями, бурячок з часником і майонезом, корейська морква, квашена капуста, солодка ковбаса, яблука та домашні кекси.

– Не встигли цю посилку відправити, як взялися за наступні приготування. Знову закололи свиню. Дві попередні нам віддали люди безкоштовно. А третю нам допоміг придбати підприємець Володимир Мовчан. Тепер нам є з чого готувати різні страви, відповідно буде що передавати нашим Захисникам, – розповідає Перцева.

Справлятися з усіма приготуваннями жінці допомагають односельчани – Володимир Марченко, Лариса Паламарчук, Галина Сивак, Лілія Кочугура, Валентина Криволап та інші. Зараз роботи мають багато, адже все м’ясо будуть розфасовувати. Жінка каже, що солитимуть і маринуватимуть сало, перемелюватимуть м’ясо для приготування інших страв. Також частину з цієї продукції передадуть в руки іншим домогосподиням з Онопріївки, які зроблять паштет і пектимуть з цією начинкою пиріжки військовим.

Загалом кошти для закупівлі всіх продуктів, з яких жителі села готують різні страви, як розповідає пані Людмила, їм пересилають небайдужі люди. Це й односельчани, і підприємці, знайомі із-за кордону, переселенці, які раніше проживали у пані Людмили та інші жителі Тальнівщини. Місцевий підприємець Анатолій Бондаренко забезпечує їх необхідною тарою, в яку господині охайно пакують всі приготовлені страви. А також, зі слів Перцевої, він ще привозить борошно та інші продукти для приготування смаколиків військовим, та й сам постійно закриває тушонку й іншу продукцію, яку теж передає на передову.

Зі слів жінки, трудяться вони всім селом, адже під час розмови вона називає по своєму три місцеві «бригади» із односельчан, які постійно щось готують і передають, словом, затято працюють на Перемогу.

Крім того, пані Людмила зазначає, що вони будуть раді будь-якій підтримці від людей. Зауважує, що зараз коштів мають небагато, та хотіли б докупити всі необхідні продукти для приготування солодкої ковбаси військовим. Ще планують набити грецьких горіхів та купити ізюму і в невеличкі ємкості позаливати цю суміш медом, який вони вже мають. Зробити для хлопців такий солоденький енергетичний перекус.

Тож, хто має бажання хоч якось допомогти затятим волонтерам з Онопріївки можна звернутися до пані Людмили особисто – 0967224241.

Марта ДОВЖУК

Читайте також: Від керівника цеху до електрика: як житель Херсона почав нове життя у Тальному

Читайте нас також в Telegram!

31.01.2023 14:20
Переглядів: 1662
Коментарiв нема

Залишити відповідь

Щоб залишити коментар або відгук під цією публікацією, увійдіть або зареєструйтеся.