Вісті Черкащини 
Від горіхів до їстівних каштанів: на Лисянщині вже ростуть рослини з усіх куточків світу
Олег Коновалюк з Рубаного Мосту на Лисянщині має технічну спеціальність, але далеко за її межами рідного села його знають як талановитого садівника та досвідченого горіховода.
–До садівництва я йшов дуже довго й змінив чимало робіт і професій, – розповів Олег Валентинович. – Навчався на електромеханіка в Тальянківському технікумі. Потім пішов працювати на завод, далі – служба в армії, тоді була підприємницька діяльність, свій магазин. Опісля з дружиною вирішили переїхати до Черкас. Там працював на виробництві металопластикових вікон. А в 2008 році, коли трапилася криза, у нас народилася ідея – зайнятися садівництвом. Хоча це, мабуть, не випадковість, а «голос генів» – мій прадід займався прищеплюванням плодових дерев, навіть його садівничий ніж зберігся, а батько був агрономом.
В рідному селі Олег Коновалюк орендував 25 гектарів землі й розбив горіховий сад. Доводилося, зізнається, самотужки опановувати всі тонкощі вирощування цієї перспективної і прибуткової культури. Хоча в Україні горіхи практично не переробляють, а переважно продають за кордон, якщо мати велике бажання і знати технологію виробництва, це може бути дуже вигідно.
Олег у своїй справі досяг настільки високих результатів, що його досвід приїжджали переймати садівники не лише України, а й Молдови та Греції.
–Наш клімат дуже сприятливий для вирощування горіхів, тому і обрали цю культуру, – ділиться своїми набутками садівник. – До всього це товар, який добре експортується, попит росте з кожним роком. А насадження, навпаки, старіють – горіхових садів на території України фактично немає. З часом виявилося, що і хороших саджанців теж бракує. Тому вирішив зайнятися селекцією. На власний страх і ризик купив на два гектари непривитих сіянців скороплідних горіхів, і за 4 роки вдалося досягти хороших результатів. Підписали угоду з Інститутом горіхоплідних культур України про співпрацю з виведення нових сортів горіхів. І на сьогодні я вже маю в своєму арсеналі три таких сорти.
Крім горіхів, Олег Коновалюк вирощує хурму, фундук, мигдаль, кавуни, французькі їстівні каштани. Це саме цей солодкий або ж благородний каштан, який вважається сезонним делікатесом у Європі та Америці. Особливо його полюбляють готувати на Різдво. Торік спробував посадити бамбук, і цей експеримент виявився вдалим. Цю рослину, яка дуже швидко росте, вже почав застосовувати для декоративного оздоблення приміщень.
Планів у Олега Валентиновича чимало – хоче щоб у Рубаному Мосту з’явився оливковий гай, сподіваючись, що вдасться розвинути ще й цей напрямок садівництва. Горіхову олію він уже спробував виготовляти, можливо й оливкова невдовзі з’явиться на прилавках.
Іван СМОЛІЙ
