У скільки обходиться утримання корови?
Нещодавно знову впала ціна на молоко у заготовачів з 2-х гривень до 1,80. Наслухавшись нарікань молочників, ми вирішили провести дослідження, чи вигідно за сучасних українських реалій тримати корову. Розповідає 40-річна Людмила Лісенко із Пальчика, яка вже не перший рік тримає корову:
«Один кілограм обмішки коштує 4 гривні, один кілограм макухи ─ 5. Щодня (тричі) треба дати корові перед доїнням або того, або іншого, і так 360 днів. Отже, якщо 180 днів годувати обмішкою і 180 макухою (а краще поперемінно), то разом буде: (4×3×180) 2160+(5×3×180) 2700 = 4860 гривень.
Плановий огляд ветлікаря і щеплення (раз на рік) ─ 100 гривень;
Щомісячна довідка на молоко ─ 7 гривень. Отже, за рік це 84 гривні;
Десь півроку (180 днів, до випасу) корові треба давати або тюк соломи (12 гривень) або сіна (25 гривень) на день, якщо давати через день то те, то інше, вийде, що треба (12×90)1080 гривень на солому і (25 × 90) 2250 гривень на сіно, разом ─ 3330 гривень.
Жом 1 тонна – 200 гривень, треба 3 тонни ─ 600 гривень;
Отже, на рік для утримання годувальниці (за приблизними підрахунками) треба: 4860 + 100+84+ 3330 + 600 = 8974 гривень.
У середньому корова дає 5000 літрів молока за дійний сезон (це десь приблизно 17 літрів на день, а взагалі денна норма молока залежить від породи корови та її фізичного стану ─ до отелення чи після, діапазон коливається від 12 до 40 літрів). Середня ціна на молоко ─ 2 гривні (інколи приймають по 2,20, інколи ─ по 1,80 за літр ─ залежно від сезону та попиту). Якщо підрахувати скільки доходу має господиня, яка здає молоко, то вийде (5000×2) 10 тисяч гривень.
Тепер підіб’ємо підсумки: від 10 тисяч доходу віднімемо 8974 гривень необхідних на утримання корови, в результаті чистий дохід буде приблизно ─1026 гривень на рік».
Звичайно, наші підрахунки умовні й приблизні. Ми не врахували, що можна робити сир, сметану й продавати на базарі (та й молоко на базарі коштує не дві, а 7-8 гривень за літр, а це в ідеалі (5000×8) ─ 40 тисяч гривень), але ж базар не щодня, та й дуже важко господині доглядати за коровою та ще й торгувати на базарі, більшість, таки, здає молоко або взагалі тримає корову лише для потреб родини.
«Ой, Таню, багато клопотів біля корови, а дохід ─ мізерний або й зовсім немає. В кого як. Тільки й того, що завжди є свіжі молочні продукти. З голоду не помремо. Ще виручають паї, буряки та картоплю самі вирощуємо, добре, як сіно не купувати, а самому заготовити, тоді легше. Але це коли є чоловік удома, а якщо нема або поїхав на заробітки? Важко, дуже важко. Інколи жінці доводиться самій брати косу в руки. Вигідно, мабуть, тим, у кого багато корів, а доїння механізоване, бо наймати кого, щоб допомагали доїти теж невигідно. Помічниці просять півціни від молока. А так крутимося! Щоб простою в роботі не було”, ─ сміється Людмила.
“Ми, коли купували корову, то молоко було по дві гривні, а бензин по п’ять, а зараз молоко по 1,80, а бензин ─ більше 20. Дуже “вигідний” бізнес! “─ підтримує цю ж думку пальчиківський сільський голова Микола Бобров.
Тетяна ІВАШКЕВИЧ