До уваги чоловіків прості рецепти до 8-го Березня. Здивуйте кохану!

М’ясо по-французьки

Цибулина — 3-4 штуки

Свиняча вирізка — 500-600 грам

Ананаси — 300 грам

Сир — 200-300 грам

Майонез — 1 (за смаком)

Сіль — 1 щіпка

Перець — 1 щіпка

Олія — 1 столова ложка

1. Цибулю почистити і нарізати середніми півкільцями. Її в цій страві має бути багато. Для тих, хто не дуже любить смак цибулі, можна запропонувати обсмажити її попередньо в невеликій кількості олії.

2. Дно форми для запікання змастити олією. Викласти цибулю, закриваючи нею всю поверхню форми.

3. М’ясо вимити й обсушити паперовим рушником. Нарізати середніми шматочками товстішими, ніж на відбивні.

4. Трохи відбити кожен шматочок, але без фанатизму, щоб м’ясо не втратило соковитість.

5. Викласт на деко. Посолити і поперчити за смаком, при бажанні додати улюблені спеції, сушені трави, трохи соусу.

6. Промастити трішки майонезом або сметаною.

7. Викласти кільця консервованого ананаса і змастити майонезом.

8. Щедро засипати сиром, щоб утворилася апетитна скоринка, і відправити деко в розігріту духовку.

9. Мінімальний час приготування – близько 30 хвилин, а потім потрібно орієнтуватися на колір скоринки. Як тільки верх стане золотистим, страву можна подавати до столу.

Торт із печива та згущеного молока без випічки

Печиво “Топлене молоко” – 600 г

Варене згущене молоко – 500 г

Масло вершкове – 100 г

Сметана – 2 ст. ложки

Шоколад молочний – 30 г

Подрібнені горіхи волоські – за смаком

Руками або в кухонному комбайні подрібнюємо печиво.

Збиваємо згущене молоко міксером. Коли воно стане трохи рідше, додаємо сметану і знову збиваємо.

Потім змішуємо з розтопленим вершковим маслом.

Додаємо подрібнені горіхи.

З’єднуємо печиво з кремом. Перемішуємо.

На тарілку викладаємо гіркою приготовану масу.

Посипаємо торт тертим на дрібній терці шоколадом.

Відправляємо в холодильник на 30-60 хвилин.

“Бейліз” у домашніх умовах

Віскі (горілка) – 0,5 л.

Згущене молоко – 1 банка

Вершки – 0,4 л (10-15% жирності).

Кава (розчинна) – 1 ст. л. (можна без неї)

Ванільний цукор — 2 ст. л. (ваніліном не замінювати!)

Жовтки від свіжих яєць – 4 штуки

Блендером збиваємо жовтки, ваніль, каву і згущене молоко.

Вливаємо вершки і розмішуємо до однорідності.

Поступово вводимо віскі або горілку.

Заповнюємо напоєм бутлі і витримуємо на холоді приблизно 2 дні, періодично збовтуючи. Смачного!