^
Політика Суспільство Культура Цікаво Творчість Історія Економіка Гороскоп Спорт Кримінал Погода
18.07.2018 9:38
508 переглядів
0 коментарів
У Катеринополі розпочався сезон ''тихого полювання''

Дощова погода – грибна погода. От і полізли на світ Божий маслюки, польські, моховички, парасольки.

− Назбирали з чоловіком днями 7 відер маслюків, − розповідає катеринопільчанка Галина. − Хтось скаже, що ми хапуги, але, як зупинитися, коли тими грибами буквально встелено? Та й що там ми назбирали? Одне відро віддали стареньким батькам, одне синові, друге дочці (обоє працюють, тож збирати самі не підуть), ще одним сусідку пригостили; дуже любить, але збирати не ходить, бо не розбирається. Ну а 3 собі залишили. Наймарудніше було їх чистити. Це ж не білі! Помив − та й готуй. Тут терпіння потрібне. Руки три дні не відмивалися. Зате наласувалися! Частину умнули з картоплею, трохи – з пловом, піцу робили, салат з курятиною та грибами, залишок поділили навпіл: половину заморозили, іншу – замаринували. На зиму будуть! Якщо до зими доживуть.

Попри шалений пал до збирання грибів, Галина скаржиться на неймовірну захаращеність лісу:

− Дуже багато попадало дерев цієї зими. Пройти важко. А ще дратують купи сміття. Це ж яким треба бути, щоб зібрати мотлох у себе в дворі та вивезти його сюди, на лоно природи. Страшно робиться, що ми залишимо нашим дітям, внукам… А правнукам? У Бродецькому взагалі з чверть молодого лісу згоріла. Ходиш, ніби по декораціях фільму жахів. Але гриби все рівно збирати люблю. Цього у мене не відбереш! Збирала, й збиратиму, поки стане сил.

Тетяна ІВАШКЕВИЧ

Читайте також: У Катеринополі масово гинуть бджоли