^
Політика Суспільство Культура Цікаво Творчість Історія Економіка Гороскоп Спорт Кримінал Погода
05.09.2017 21:57
599 переглядів
0 коментарів
ТЕГИ: Їжа

Соковиті м'ясні рулетики

Складові:

Вирізка свиняча – 500 г

Гриби – 500 г

Цибуля – 1 шт.

Яйце – 1 шт.

Твердий сир – 100 г

Сметана – 5 ст. л.

Сіль та перець за смаком

Круто відваріть яйце. Промийте гриби та цибулю, поріжте, викладіть на сковороду та смажте до готовності.

М'ясо поріжте на пластини, як на відбивні, товщиною приблизно 1 сантиметр, посоліть, поперчіть та відбийте.

Натріть на тертку твердий сир і яйце та змішайте з обсмаженими грибами.

На кожен шматочок м’яса покладіть приблизно по 1 столовій ложці (без гірки) начинки, загорніть рулетик. Можна скріпити їх зубочисткою.

Обсмажте рулетики на сковороді до легкого рум’янцю.

Викладіть рулетики у форму для запікання, залийте сметаною і запікайте у розігрітій духовці 30 хвилин при 180 градусах.

Готову страву прикрасьте свіжою зеленню та подавайте до столу гарячим.

Смачного!

Готуйте також: Шоколадний брауні